补血养血：猪血中含铁量较高，且以血红素铁的形式存在，易于被人体吸收利用，可补充铁元素，促进血红蛋白的合成，从而改善贫血状况，尤其适合缺铁性贫血患者。
止血凝血：含有维生素 K 等成分，能促使血液凝固，起到止血的作用，可用于治疗吐血、衄血、血崩等出血性病症。
清肠排毒：猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒等结合，通过排泄将这些有害物质带出体外，减少其对人体的损害。
养心镇惊：对心血不足引起的心悸、失眠、健忘等有一定的缓解作用，还可用于治疗癫痫惊风等病症，有一定的镇静安神效果。
化瘀解毒：可帮助消散瘀血，对产后恶露不尽、痈肿、跌扑损伤等有一定的治疗作用，还能在一定程度上解药物及食物之毒。
用法用量内服：煮食，适量；或研末，每次 3-9g。
外用：适量，生血涂敷，或研末撒。
主治病症与特殊功效头风眩晕：能补血养心，缓解血虚导致的头风眩晕症状。
中满腹胀：可下气消胀，对中满腹胀有一定的治疗作用，如《怪证奇方》中用猪血晒干为末，酒服取泄来治疗。
宫颈糜烂：将猪血加工干燥成粉末后，与白芨粉、熟石灰混合，用于局部撒布，可治疗宫颈糜烂。
痘疮倒靥：如《纲目》中记载用猪尾血一匙，调龙脑少许，新汲水服，可治痘疮倒靥。
常用方剂蕊珠丸：治心病邪热，以猪心血一个，淀花末一匙，朱砂末一两，制成丸剂，每酒服二十丸。
猪血脑子：用于治疗小人痘疹黑紫，倒靥不出，以生龙脑、猪血、薄荷汁拌匀烫温服。
乳香猪血膏：可治斑疮不发，由乳香、猪心血制成丸如樱桃大。
配伍与炮制配伍：与当归、熟地等配伍，可增强补血养血的功效；与蒲黄、三七等配伍，可增强止血化瘀的作用。
炮制：一般是将新鲜猪血收集后，可直接使用，或加热凝固后制成血豆腐使用，也可将其干燥成粉末状入药。
副作用消化不良：过量食用猪血可能会加重胃肠负担，尤其是本身消化功能较弱的人群，容易引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。
铁过量：猪血含铁量高，长期大量食用可能导致铁元素在体内蓄积，引发铁中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，还可能对肝脏、心脏等器官造成损害。
胆固醇升高：猪血中含有一定量的胆固醇，高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病等患者食用过多，可能会使血液中胆固醇水平进一步升高，加重病情。
影响疾病判断：猪血中的铁元素可能会干扰大便潜血试验等检查结果，导致假阳性，影响对某些疾病的诊断。
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